kb fél kiló répa nagyon finomra reszelve. Sajtreszelőn. Géppel csinálom.
Öntet hozzá:
1 dl olívaolaj
2 evőkanál kb 5 százalékos ecet (fehérborecettel csinálom)
1 kiskanál mustár
opcionális:
1-2 gerezd fokhagyma.
Öntetet külön edényben kézi habverővel jól összekeverem, rá a reszelt répára, már azonnal jó az íze, de hivatalosan állnia kell egy kicsit. Só nem kell bele.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése